農藥促進了農業發展，提高了農業產量和質量，在我國農村建設中發揮了很大作用。然而，隨著農藥的濫用，環境污染日趨嚴重，農產品中農藥殘留量嚴重超標，這就造成了我國農產品出口受到了嚴重損害，對我國的經濟造成的大量的損失。與此同時，消費者的身體健康也受到了嚴重影響，很多疾病的爆發都與農藥殘留有關，尤其是兒童疾病的爆發。因此，為了防止農藥殘留超標的農產品進入市場，除了加強生產管理外，另一個更有效的方法是使用農藥殘留檢測儀加強對農產品的農藥殘留檢測。

在水果蔬菜等農產品的檢測中，農藥殘留的檢測是一項重要內容。水果和蔬菜中的農藥殘留通常由農藥殘留檢測儀檢測。目前，在我國農業生產過程中，經常使用農藥防治病蟲害，穩定農作物產量。然而，農藥是一類有毒化學物質，長期使用不僅會影響環境，還容易導致果蔬等農產品中農藥殘留超標。

為確保消費者舌尖上的安全，各省市縣都加強了農藥殘留檢測，利用快速檢測技術，對果蔬等農副產品進行快速檢測。農藥殘留檢測儀廣泛應用于產品質量監督檢驗、衛生防疫、環境保護、企業管理、蔬菜批發市場等領域，提高了農殘檢測效率。